domingo, outubro 12

wish list of things to do before kick the bucket

Aproveitei o domingo caseiro do dia da criança para assistir ao filme ANTES DE PARTIR, com o maravilhoso Morgan Freeman e o não menos excelente Jack Nicholson. Trata-se da lista de desejos a serem cumpridos antes de dois pacientes terminais de câncer baterem as botas. Carter (Freeman), humilde mecânico bem versado em história e amado pela família, e Cole (Nicholson), um magnata tragicômico tornam-se grandes amigos em pouco tempo, jogando cartas e longas conversas profundas. No leito do hospital também compartilham os ranzismos da doença e revéses existenciais, estes alongados para além das macas, posto que decidem aproveitar intensamente os derradeiros dias viajando pelo mundo.


Carter suffers a seizure and is rushed to the hospital. The cancer has spread to his brain. Cole, who is now in complete remission, visits him there, and they share a few moments together where Carter reveals the origin of the "world's most rare coffee" (Kopi Luwak), along with the factors that contribute to its unique aroma and taste. They share a good laugh and Carter crosses off "laugh till I cry" and insists Cole finish the list without him. Carter then goes into surgery, but the procedure is unsuccessful and he dies on the table.


Considerado o café mais caro do mundo (US$ 600.00 por meio kilo), o Kopi Luwak (ou Civet Coffee) é também o mais exótico. Este vem normalmente das ilhas do arquipélago da Indonésia, Vietnam e sul da Índia. Kopi é a palavra indonésia para café e Luwak é o nome de Asian Palm Civet (Paradoxurus hermaphroditus), uma espécie de gato herbívoro que habita as florestas da região asiática.


E a conexão entre o gato e o café?

Resposta: por alguma razão o animal adora banquetear-se com as frutinhas das árvores de café arábica, que obviamente por serem sementes, não são digeridas pelo animal. Até aí nada de extraordinário, mas a incrível capacidade humana de criação e aproveitamento das dádivas de Tupã, levou alguns indivíduos a testar a qualidade e sabor do café que uma vez esteve nas entranhas do pseudo-felino comedor de arabica.


Pesquisa feita por diversas universidades atesta que o trato digestivo do animal realmente produz significativas mudanças nas sementes que depois de higienizadas, e torradas, são vendidas a preço de ouro em sites especializados. Todos os que provaram desta iguaria, confirmam que o sabor é algo inigualável e que deve estar na lista dos que apreciam um bom café.

E por falar em lista, eis os desejos saciados antes do desencárnio daqueles dois amigos em questão:


The "Bucket List"


1. Witness something truly majestic

2. Help a complete stranger for a common good

3. Laugh till I cry*

4. Drive a Shelby Mustang

5. Kiss the most beautiful girl in the world

6. Get a tattoo

7. Skydiving

8. Visit Stonehenge

9. Spend a week at Louvre

10. See Rome

11. See the pyramids

12. Get back in touch (previously "Hunt the big cat")

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